ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಉಪಯೋಗ ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ತಪ್ಪಿಯೂ ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ..!

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ. ಹಾಗಂತಾ ಒಣ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನೋದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಪ್ರಶ್ನಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಕೇಳಿ.

ಸಾಂಬಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾರು ಇಷ್ಟ ಪಡುವವರು ಬಹಳ ಮಂದಿ ಇದ್ದಾರೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮೀನು ಸಾರು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ತೆಳು ಸಾಂಬಾರುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಅದರ ಗ್ರೇವಿ ದಪ್ಪಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಬಾರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಹಾಕಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ನೇರವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಹಾಕಬಹುದು. ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚಹಾ

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಚಹಾ ಕೂಡಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮನಸ್ಸು ಪ್ರಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್‌ ಬಿಸಿ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಬಳಿಕ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಹಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.